Imagen de Crema de Leche Alquería

Receta de arroz con leche y arequipe

RECOMENDADO DEL CHEF
Receta de arroz con leche y arequipe crema de leche
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Un postre de tradición, con el toque cremoso que le da la Crema de Leche Alquería y el sabor único de Arequipe Alquería.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
40 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

1/2 taza de arroz
1 litro de leche
1 Arequipe Alquería 250 g
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche
Canela al gusto

Preparación:

1. En una ollita, ponemos el arroz con la leche y llevamos a cocinar por 15 minutos.

2. Por otro lado en otra ollita ponemos el arequipe con la crema de leche y cocinamos hasta que se espese. 

3. Cuando el arroz esté casi listo, y la mezcla de arequipe se haya espesado mezclamos ambas preparaciones y continuamos cocinando, revolviendo constantemente hasta que se termine de cocinar el arroz y la mezcla tenga el punto deseado. Recuerda que se espesa un poco mas cuando se enfría.

4. Dejamos enfriar y servimos acompañado de canela molida.

Este arroz con leche queda espeso, si queremos que quede más suelto, podemos usar una taza mas de leche.

Puedes reemplazar el Arequipe Alquería por Arequipe de Antaño de coco.

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