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El mejor consejo para unas deliciosas tostadas francesas.

Si vas a preparar alguna de nuestras recetas estilo tostadas francesas, te recomendamos que dejes el pan fuera de la bolsa desde el día anterior. Cuando está un poco seco absorbe mejor el liquido en que lo vamos a remojar. 

Sigue este tip perfecto para los frijoles.

Si preparaste frijoles y no espesaron puedes seguir estas recomendaciones: deja la olla destapada para que el agua evapore un poco, también puedes agregarle un plátano verde cortado en trozos pequeños, te ayudará a espesar y no le cambiará el sabor.

¡Compra solo lo que vas a usar!

Para no tener que botar las hierbas aromáticas, siempre es recomendable comprar solo lo que vas a usar; pero si aún te queda recuerda que puedes picarlas bien chiquitas y mantenerlas congeladas, así vas usando lo que vas necesitando. ¡Funciona con todas menos el cilantro!

Evita la pasta pegajosa con este gran consejo.

Si quieres preparar pasta con anticipación y que no te quede pegajosa, puedes cocinarla según las intrucciones del paquete y luego de escurrirla y pasarla por agua fría rápidamente. Así le cortarás la cocción.

¡Quítale la acidez a tus ensaladas!

Muchas veces las salsas que llevan tomate pueden quedarnos un poco ácidas, para esto basta con agregar una pizca de azúcar para ayudar a esconder esa acidez, sin cambiarle el sabor.

¡El acompañamiento perfecto en navidad!

La crema chantilly es el acompañamiento perfecto para los postres de navidad, pues es el complemento ideal para su sabor. Puedes comprarla lista, o prepararla batiendo la crema con un poco de azucar y unas goticas de esencia de vainilla

Cocina muy bien la natilla.

Es importante cocinar muy bien la natilla para que no le quede sabor a fécula o maicena

A falta de queso consteño...

Si no consigues queso costeño para hacer los buñuelos puedes usar algún otro queso fresco como el campesino.

¡El secreto navideño para hacer buñuelos!

Para probar la temperatura del aceite al momento de hacer buñuelos, puedes poner una bolita chiquita de masa, y si después de un minuto sube lentamente y hace burbujas es que ya está en su punto. Si se queda en el fondo es porque aún le falta. 

Natilla suave y deliciosa

Para que la natilla te quede más suave y untuosa, le puedes agregar un poquito de Crema de Leche Alquería a la preparación.

¡Prepara una navidad temática!

¡Prepara una navidad temática! Qué tal proponerle a tu familia vestirse de un color especial, traer una lista de deseos pegados a un globo o repartir los regalos jugando el amigo secreto...

¡Conoce la fiesta de traje!

Si no tienes tiempo de preparar la comida para todos puedes sumarte a la última moda.. La "Fiesta de traje"  ¡traje la ensalada! ¡Traje la carne! Y así cada uno aporta a la fiesta.

¡Sorprende a los invitados!

¿Te animas a preparar algo nuevo en navidad? Porqué no salir de lo mismo que haces todos los años y sorprender a los invitados.  

¡Comparte navidad en familia!

Navidad se trata de compartir. Haz de la cocina un espacio para hacerlo! Comparte con amigos y familia al momento de cocinar!

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