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Mantequilla o leche, el secreto perfecto para las arepas

Puedes agregar un poco de mantequilla o leche a la mezcla de arepas para que te queden más suaves.

Masa suave para arepas

Agregar el agua un poco tibia a la harina para arepas, hará que la masa te quede más suave.

¡Granola casera deliciosa!

Tener una buena granola casera puede hacer de tus desayunos algo mucho más rico, para esto solo necesitas avena, miel y un poco de mantequilla. Cocina todo en el horno o la sartén y tendrás tu propio cereal para el desayuno.

¡Sencillo y práctico en las mañanas!

Si tienes poco tiempo para cocinar en las mañanas, puedes dejar adelantado desde la noche anterior. Por ejemplo, los trozos de fruta como piña o papaya, se conservan muy bien tapados en recipientes herméticos.

Huevos más suaves

Agrega la sal a los huevos revueltos después de haberlos cocinados, te quedarán más suaves. 

¿Necesitas hacer rendir un poco más los huevos revueltos?

Agrega media taza de crema por cada cuatro huevos y las porciones quedarán más ricas y abundantes. 

El mejor consejo para unas deliciosas tostadas francesas.

Si vas a preparar alguna de nuestras recetas estilo tostadas francesas, te recomendamos que dejes el pan fuera de la bolsa desde el día anterior. Cuando está un poco seco absorbe mejor el liquido en que lo vamos a remojar. 

Sigue este tip perfecto para los frijoles.

Si preparaste frijoles y no espesaron puedes seguir estas recomendaciones: deja la olla destapada para que el agua evapore un poco, también puedes agregarle un plátano verde cortado en trozos pequeños, te ayudará a espesar y no le cambiará el sabor.

¡Compra solo lo que vas a usar!

Para no tener que botar las hierbas aromáticas, siempre es recomendable comprar solo lo que vas a usar; pero si aún te queda recuerda que puedes picarlas bien chiquitas y mantenerlas congeladas, así vas usando lo que vas necesitando. ¡Funciona con todas menos el cilantro!

Evita la pasta pegajosa con este gran consejo.

Si quieres preparar pasta con anticipación y que no te quede pegajosa, puedes cocinarla según las intrucciones del paquete y luego de escurrirla y pasarla por agua fría rápidamente. Así le cortarás la cocción.

¡Quítale la acidez a tus ensaladas!

Muchas veces las salsas que llevan tomate pueden quedarnos un poco ácidas, para esto basta con agregar una pizca de azúcar para ayudar a esconder esa acidez, sin cambiarle el sabor.

¡El acompañamiento perfecto en navidad!

La crema chantilly es el acompañamiento perfecto para los postres de navidad, pues es el complemento ideal para su sabor. Puedes comprarla lista, o prepararla batiendo la crema con un poco de azucar y unas goticas de esencia de vainilla

Cocina muy bien la natilla.

Es importante cocinar muy bien la natilla para que no le quede sabor a fécula o maicena

A falta de queso consteño...

Si no consigues queso costeño para hacer los buñuelos puedes usar algún otro queso fresco como el campesino.

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