El arroz se debe cocinar
Nidia el 2 de Septiembre 2014.
Enviado por1. En una ollita, ponemos el arroz con la leche y llevamos a cocinar por 15 minutos.
2. Por otro lado en otra ollita ponemos el arequipe con la crema de leche y cocinamos hasta que se espese.
3. Cuando el arroz esté casi listo, y la mezcla de arequipe se haya espesado mezclamos ambas preparaciones y continuamos cocinando, revolviendo constantemente hasta que se termine de cocinar el arroz y la mezcla tenga el punto deseado. Recuerda que se espesa un poco mas cuando se enfría.
4. Dejamos enfriar y servimos acompañado de canela molida.
Este arroz con leche queda espeso, si queremos que quede más suelto, podemos usar una taza mas de leche.
Puedes reemplazar el Arequipe de Antaño tradicional por Arequipe de Antaño de coco.
¡Disfruta de más recetas de dulce con Crema de Leche Alquería! Por ejemplo un ponqué de brevas muy fácil de preparar.
#1 Responder este comentario Enviado por Nidia el 2 de Septiembre 2014.
#1.1 Responder este comentario Enviado por LEIDY YORLENY el 22 de Septiembre 2014.
#1.2 Responder este comentario Enviado por LEIDY YORLENY el 22 de Septiembre 2014.
#1.3 Responder este comentario Enviado por LEIDY YORLENY el 22 de Septiembre 2014.
#2 Responder este comentario Enviado por claudia maria el 4 de Septiembre 2014.
#3 Responder este comentario Enviado por karol el 11 de Septiembre 2014.
#3.1 Responder este comentario Enviado por LEIDY YORLENY el 22 de Septiembre 2014.
#4 Responder este comentario Enviado por patricia el 12 de Septiembre 2014.
#4.1 Responder este comentario Enviado por LEIDY YORLENY el 22 de Septiembre 2014.
#5 Responder este comentario Enviado por adriana el 14 de Septiembre 2014.
#5.1 Responder este comentario Enviado por LEIDY YORLENY el 22 de Septiembre 2014.
#6 Responder este comentario Enviado por saray jhohanna el 15 de Septiembre 2014.
#7 Responder este comentario Enviado por vanessa el 15 de Septiembre 2014.
#8 Responder este comentario Enviado por lina marcela el 16 de Septiembre 2014.
#9 Responder este comentario Enviado por Mariana el 27 de Septiembre 2014.
#10 Responder este comentario Enviado por fred el 15 de Octubre 2014.
#11 Responder este comentario Enviado por Crema de Leche ... el 22 de Enero 2015.
#12 Responder este comentario Enviado por elsy el 17 de Diciembre 2015.
son faciles de hacer economicas y eliciosas
Muchas gracias por sus comentarios. Las cantidades dependen del tamaño de la porción de arroz que quieran dar a sus amigos o familiares. En la cocina es importante arriesgarse, investigar por nuestra cuenta. Es importante colocar, sobre todo, amor y dedicación a cada receta por sencilla que parezca. Felicidades y que lo disfruten mucho.
Esa receta está mal redactada, le faltan pasos/tips. Mientras revolvía hasta que espeseara se quemó, no dicen si hay wue bajar la mecha del fuego o si hay que coccer el arroz previamente... Malo malo...
Quisiera saber como hago este arroz para 15 o 30 persona??.
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