Receta de ensalada caprese con salsa de albahaca
RECOMENDADO DEL CHEF
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Print HTMLEsta ensalada es clásica y muy fácil de hacer. Aquí además encontrarás una manera original de condimentarla.
Porciones:
4
Tiempo de cocción:
30 minutos
Ingredientes:
4 tomates chontos maduros cortados en rodajas
8 rodajas de queso mozzarella o doble crema
Sal y pimienta al gusto
2/3 de taza de albahaca picada
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
1 cucharada de aceite
Preparación:
1. Mezclamos las hojas de albahaca con la Crema de Leche Alquería y lo llevamos al frío por 30 minutos.
2. Pasado este tiempo licuamos y condimentamos con sal y pimienta.
3. Acomodamos las rodajas de tomate y queso intercaladas y aderezamos con la salsa de albahaca.
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¿Y tú qué opinas?