Receta de calentado cremoso de arroz

RECOMENDADO DEL CHEF

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.

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¿Quién no se ha comido un calentado delicioso? Esta receta tiene el toque de la Crema de Leche Alquería que lo hace aún más sabroso.

Porciones:

Tiempo de cocción:

15 minutos

Calificación:

Ingredientes:

1 cebolla picada.

2 tajadas de jamón picado en trozos.

1 taza de maíz de grano grande cocinado.

½ taza de papa criolla cocinada.

2 tajadas de plátano maduro.

1 taza de fríjoles cocidos.

1 taza de arroz cocido.

200 g de Crema de Leche Alquería.

4 huevos.

Preparación:

1. En una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos la cebolla hasta que se transparente. Salpimentamos.

2. Luego, agregamos el jamón cortado en tiras junto con los granos de maíz cocidos, las papas cocidas cortadas en rodajas, las tajadas de maduro en cubos y los fríjoles.

3. Agregamos el arroz y, por último, la Crema de Leche Alquería. Revolvemos bien y dejamos a fuego bajo mientras preparamos los huevos fritos.

4. Servimos el calentado acompañado y servimos con un huevo frito encima.