Sopa de goulash

RECOMENDADO DEL CHEF

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.

Compartir en:

e-mail

Print HTML

Este plato tan clásico queda perfecto en esta versión con crema, es ideal cuando tenemos visitas ya que es fácil de preparar y rinde muy bien.

Porciones:

Tiempo de cocción:

1 hora

Calificación:

Ingredientes:

1/2 taza de cebolla picada

1 pimentón en cubitos

1/2 taza de zanahoria picada

1 libra de carne de cadera

Media taza de harina

2 taza de agua

1 caldo

1 hoja de laurel, tomillo y perejil

1/2 taza de arvejas en lata

1 bolsa de Crema de Leche Alquería x 200 grs

Preparación:

1. En una sartén con un poco de aceite, guisamos las cebollas con el pimentón y la zanahoria.

2. Mientras se guisan las verduras, cortamos la carne en cubos y la pasamos por harina. Podemos ponerla en un colador para retirar el excedente de harina.