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TRUCOS DEL SABOR

Cuando cocinamos arroz y queremos que los granos queden sueltos, es importante rehogarlos en un poco de aceite y luego agregarle el agua caliente. Una vez que le agregamos el agua no debemos revolver, ya que esto hara que los granos de arroz suelten su almidón y se vuelva pegajosa la...

Si el arroz se te pasa de cocción y se ahuma, pon una rama de cebolla larga abierta en el centro para disminuir el ahumado.