Imagen de Crema de Leche Alquería

ENSALADA DE BANANOS MISTERIOSOS

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
35 mins
Tiempo de cocción: 
Preparacíon en 35 mins
Calificación: 
0

Ingredientes:

mix de lechugas
1 caja
bananos maduros
2
mandarinas
2
fresas
1 taza
uchuvas
½ taza
Crema De Leche Alquería
220 grs
agraz
1 cucharada
mostaza
1 cucharadita
miel
2 cucharaditas
sal y pimienta

Preparación:

  • Lavamos muy bien las lechugas y dejamos escurrir bien.
  • En un recipiente para servir, acomodamos las lechugas todas paradas y apretadas.
  • Sobre una tabla de cortar, retiramos la parte verde de las fresas y partimos en laminas gruesas.
  • Pelamos las mandarinas y separamos los cascos. Reservamos Para los bananos misteriosos:
  • Con la cascara intacta partimos el banano en dos de forma vertical. Tomamos cada mitar y por la punta abrimos el banano con cuidado tratando de separar la cascara en tres partes, retirando por completo una de las partes (para poder hacer la cara del banano). Las otras dos partes de la cascara las abrimos hacia fuera para que parezcan los brazos. Y en la parte donde queda libre el banano clavamos dos bolitas de agraz imitando los ojos del banano misterioso.
  • Sobre el recipiente para la ensalada acomodamos separadamente los bananos y con ayuda de las lechugas hacemos que queden bien acomodados. En los espacios libres sobre la lechuga rellenamos con las fresas, uchuvas y mandarinas.

Para el aderezo:

  • Vertemos todos los ingredientes en un recipiente y mezclamos bien, con éste aderezo bañamos la ensalada y servimos.