Tarta de Piña con Crema Chantilly Alquería

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.

Tarta de Piña con Crema Chantilly Alquería

LA TARTA DE PIÑA ES UNA RECETA ITALIANA PARA DIFERENTES MOMENTOS ESPECIALES CON TU FAMILIA. ENDULZA UN DÍA ESPECIAL CON ÉSTA RÁPIDA RECETA Y GUÁRDALA ENTRE TUS MÁGICAS PREPARACIONES. ¡DISFRÚTALA!

 

 Ingredientes

  • 1 lata de Crema Chantilly Alquería
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 150g de harina
  • 3 huevos
  • 150g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)


Preparación:


Receta bizcochuelo:
    Precalentar el horno a 170º C
  1. En un recipiente amplio, con ayuda de una batidora, ponemos los huevos, batimos hasta que empiecen a tornar un color amarillo claro, ponemos el azúcar tamizada con un colador y seguimos mezclado hasta que se forme una espuma suave.

  2. Con ayuda de un colador, ponemos la harina cernida mientras vamos mezclando los huevos con una espátula de forma envolvente, hasta terminar con la harina.

  3. Extender sobre una lata con papel parafinado y previamente engrasado.

  4. Hornear a 170ªC durante 10 minutos o hasta dorar.

  5. Desmoldar y reservar.


Para la crema:
  1. Escurrir la piña enlatada y cortar en trozos pequeños.

  2. En un bowl poner la Crema Chantilly Alquería, la piña en cubos y la esencia de vainilla (opcional). Mezclar e incorporar. Reservar dos cucharadas de piña en cubitos para decorar.


Para el armado:
  1. Tomar una refractaria rectangular y forrar el interior con papel plástico.

  2. Cortar el bizcochuelo en capas del tamaño de la refractaria.

  3. Verter crema con piña en la refractaria con el papel plástico hasta 1/2 de altura y poner una capa de bizcochuelo. Verter otra capa de crema y nuevamente una capa de bizcochuelo.

  4. Cubrir con papel plástico y llevar al congelador por 4 horas.

  5. Retirar del congelador, sacar del molde, quitar el papel plástico y servir volteada.

  6. Decorar con Crema Chantilly Alquería y trozos de piña.