Postre de durazno con galletas y Crema Chantilly Alquería

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.

Postre de durazno con galletas y Crema Chantilly Alquería

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 Ingredientes

  • 600g de Crema de leche Alquería
  • 3 tazas de leche condensada
  • 1 lata de duraznos enlatados
  • 3 paquetes de galletas de leche
  • 1 lata de Crema Chantilly Alquería
  • 2 ramas de hierbabuena


Preparación:


  1. En un recipiente amplio poner la Crema de Leche Alquería fría y batir hasta que tome la consistencia de un yogurt espeso.

  2. Añadir la leche condensada y batir poco a poco hasta incorporar los ingredientes.


Para la salsa:
  1. Escurrir bien los duraznos y con cuidado cortarlos en forma de media luna gruesa.

  2. Reservar


Para el armado:
  1. En una refractaria cuadrada o rectangular poner una capa de galletas, después una de crema y repetir esta operación dos o tres veces.

  2. Cubrir la superficie de la mezcla con los duraznos, dejando libre alrededor de la superficie y refrigerar por 2 horas.

  3. Llenar de copos todo este marco que dejamos libre con Crema Chantilly Alquería.

  4. Decora cada copo con una hoja de menta.