Huevos al horno con jamón y albahaca

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.

 Porciones: 

2


Tiempo de preparación:

1 hora


 

Ingredientes

  • 4 tajadas de jamón de cerdo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 200 gr de Crema de Leche tradicional
  • 1/4 taza de albahaca
  • 2 unidades de huevos

 

Preparación

1. Precalienta el horno a 200ºC.


2. Aparte, sobre una tabla corta el jamón en tiritas y la albahaca y reserva.


3. En una ollita a fuego medio, pon mantequilla a derretir, agrega harina y mezcla bien durante 30 segundos, vierte Crema de Leche Alquería de a pocos y mezcla enérgicamente para no dejar formar grumos. Vierte la Crema de Leche Alquería restante.


4. Añade albahaca, jamón y retira del fuego.

 

Para el armado: 

1. Alista ramekines o recipientes individuales aptos para el horno, úntales un poco de mantequilla y vertemos 2 cucharadas de mezcla, sobre ésta los huevos y arriba terminamos de llenar con la mezcla. Horneamos durantw 8 a 12 minutos segun el termino deseado del huevo.