Imagen de Crema de Leche Alquería

Torta rellena de Arequipe

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
8
Tiempo de cocción: 
Una hora y veinte minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Mantequilla
120 gramos
Azúcar pulverizada
120 gramos
Huevos
4 unidades
Harina
120 gramos
Polvo de hornear
1 cucharadita
Arequipe Alquería
200 gramos
Salsa de arequipe
Al gusto

Preparación:

Precalienta el horno a 170ºC

1. En un bowl con ayuda de una batidora de mano suaviza la mantequilla con el azúcar pulverizada hasta que tome textura suave y esponjosa

2.Añade los huevos de a pocos y bate cada uno hasta incorporar.

3. Mezcla el polvo de hornear con la harina y añade a la mezcla.

4. En un molde largo engrasado con mantequilla y harina, vierte la mitad de la mezcla y echa en el centro el arequipe.

5. Vierte la otra mitad de la mezcla sobre el arequipe y hornea durante 25 minutos aproximádamente o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Retira del horno y enfría por completo.

6. Al enfriar baña con la salsa de arequipe.