Imagen de Crema de Leche Alquería

Tartaleta de cocoa y leche condensada

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
8 a 10 porciones
Tiempo de cocción: 
2 horas
Calificación: 
0

Ingredientes:

Galletas de leche
300 gramos
Mantequilla al ambiente
120 gramos
Cocoa
50 gramos
Mantequilla
100 gramos
Yemas de huevo
3 unidades
Leche condensada Alquería
1 1/2 bolsas de 280 gramos

Preparación:

Precalientas el horno a 170º C. Para la base:

1. Pones en la licuadora las galletas para volverlas un polvo fino y luego agregas la mantequilla y dejas licuar hasta incorporarse bien.

2. Viertes esta mezcla en un molde desmontable o en una refractaria y llevas a la nevera 10 minutos.

Para el relleno:

1. En un recipiente para microondas pones la cocoa, mantequilla y la leche condensada Alquería. Llevas el recipiente durante 1 minuto al microonadas, abres para mezclar y le vas dando tandas de 15 segundos para mezclar en cada intervalo hasta que la mantequilla se derrita.

2. Añades las yemas de huevo mezclando enérgicamente y viertes la mezcla sobre la base de galletas.

3. Llevas al horno durante 20 a 25 minutos o hasta que la mezcla cuaje. Dejas enfriar antes de servir.