Imagen de Crema de Leche Alquería

Souffle de brócoli

RECOMENDADO DEL CHEF
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Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
4 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

5 huevos
½ libra de brócoli.
1 bolsa de Crema de Leche Alquería de 200 g.
2 tajadas de queso mozzarella o doble crema.
Sal y pimienta.

Preparación:

1. Hervimos los arbolitos de brócoli en abundante agua y sal por cinco a ocho minutos o hasta que estén blanditos.

2. Los retiramos del agua y enfriamos rápidamente en un bowl con agua fría para detener su cocción.

3. En un bowl, batimos ligeramente los huevos con la Crema de Leche Alquería, sal y pimienta.

4. Agregamos los brócolis cortados en trozos y el queso picado o rallado.

5. Ponemos esta mezcla en una fuente, llevamos al horno a temperatura media y cocinamos de 15 a 20 minutos hasta que esté dorado.