Pasabocas
Por: yudy

TACOS A LA YO

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

12 tortillas
1/2 de lechuga
1 bolsa de Crema de leche Alquería x 400 g
150 g de queso crema
150 g de jamón de pollo
250 g de carne desmechada
1/2 Lb de cebolla larga
5 tomates
2 cucharadas de tomillo, laurel u orégano
2 cucharaditas de salsa picante
5 cucharaditas de aceite
5 cucharada de cilantro
250 g de queso parmesano
2 cebollas cabezonas

Preparación:

1. Cocinamos la carne y luego la desmechamos, agregamos la cebolla cabezona, dos tomates y las especias dejamos conservar en llama bajita.
2. Aparte, picamos la cebolla larga y el tomate para luego sazonarlo con cilantro y un poco de salsa picante.
3. Picamos la lechuga en julianas, el jamón en cuadritos y agregamos 150 g de Crema de leche Alquería y el queso crema.
4. Calentamos las tortillas en el microondas y armamos los tacos poniendo 1 cucharada de cada ingrediente, envolvemos y servimos.

El plato se decora con nachos y una salsa preparada en la licuadora con el queso campesino y Crema de leche Alquería restante, también podemos agregar un poco de cilantro picado fino para untar a los nachos. ¡Es una idea deliciosa para un almuerzo de domingo!