Pastas
Por: Beronica

Raviolis con maicitos en salsa bechamel

Raviolis con maicitos en salsa bechamel
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
4

Ingredientes:

Pasta ravioli
100 g de Crema de leche Alquería
50 g de mantequilla
25 g de harina de trigo
100 ml de leche Alquería
1 cebolla claveteada
Sal y pimienta al gusto
Perejil al gusto

Preparación:

1. Hervimos los raviolis rellenos según la preparación de la marca.
2. A parte, procedemos a realizar la salsa bechamel, dejando hervir la leche con la cebolla claveteada (cebolla con clavos de olor) y salpimienta al gusto.
3. En una cacerola calentamos la mantequilla y agregamos la harina de trigo para hacer una masa llamada roush.
4. Esta masa la agregamos a la leche previamente hervida, la Crema de leche Alquería y dejamos a fuego lento hasta que de la consistencia de la salsa bechamel que deseamos.
5. Luego, esta salsa se la agregamos a los raviolis y por último el perejil para decorar.

¡Con esta receta podemos sorprender a nuestras familias!