Pasabocas
Por: milena

Ratoncitos de atún

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

1 lata de atún en agua
1 cucharada de maicena
2 huevos
1 papa
1 zanahoria
1 cucharada de Crema de leche Alquería
2 papas criollas

Preparación:

1. Escurrimos muy bien la lata de atún y la mezclamos con el puré de papa aparte
2. Mezclamos el huevo batido (dejamos un huevo aparte) la maicena y la Crema de leche Alquería.
3. Formamos bolitas u óvalos
4. Luego, con ayuda de una brocha de cocina, en una lata previamente engrasada, esparcimos una capa de huevo batido, para que queden mas doraditos
5. Llevamos al horno por espacio de 15 minutos a bajo temperatura baja. Revisamos a la mitad del tiempo y si es necesario volteamos y agregamos más huevo batido.
6. Para las orejitas, las colitas y los bigotes: tomamos la zanahoria y hacemos estas partes.

Para emplatar: los colocamos sobre una base de lechuga fresca y con la papa criolla, hacemos formas de pedacitos de queso

¡Listo para disfrutar en una tarde de octubre!