Arroces
Por: rocio

Quinua

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

kinua
1libra
comino al gusto
1 bolsa de crema de leche Alquería x 200 g
Una pisca una pisca 2 cebollas
Ajo al gusto
Sal al gusto
Cebolla al gusto

Preparación:

1. Lavamos bien la kinua por lo menos unas cinco veces preferiblemente con agua tibia, tenemos que sacarle todo lo amargo que trae.
2. En otra olla ponemos el agua más o menos que tape la kinua, debe quedar a ras.
3. Echamos la cebolla previamente picada, sal, una pizca de ajo y por ultimo la kinua, la debemos cocinar por lo menos una hora revolviendo continuamente un poco de aceite.
4. Por último el toque final, la Crema de Leche Alquería.

Podemos servirla con unas papitas peladas previamente cocinadas.