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Por: alejandra

Panna Cotta de chocolate

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

50 g de leche
50 g de Crema de leche Alquería
130 g de chips de chocolate
5 g de gelatina sin sabor
25 g de agua

Preparación:

1. Para la Panna Cotta de chocolate debemos alistar primero los ingredientes
2. Hidratamos la gelatina en el agua, dejamos reposar hasta que esta esté completamente dura.
3. Calentamos la leche junto con la Crema de leche Alquería
4. Derretimos ligeramente el chocolate en el microondas.
5. Cuando la leche esté hirviendo la agregamos al chocolate y revolvemos hasta que este se derrita por completo.
6. Volvemos la mezcla de la Panna Cotta a el fuego, agregamos la gelatina sin sabor y cocinamos hasta que se disuelva por completo.
7. Servimos en moldes y dejamos en la nevera hasta que este dura la Panna Cotta de chocolate.
8. Servimos y degustamos con crema y chips de chocolate.