Pasabocas
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Por: Mry

Pan de Banano

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

2 tazas harina de trigo
1 taza azúcar
1 taza nueces
1 1/2 taza de banano triturado
1/2 taza mantequilla
1 cucharada de jugo de limón
200 g de Crema de leche Alquería
2 cucharadas de polvo de hornear
2 huevos
Sal

Preparación:

1. Batimos la mantequilla con el azúcar y la Crema de leche Alquería hasta tener una crema homogénea, añadimos los huevos y seguimos batiendo.
2. Luego agregamos la harina, el polvo de hornear, la sal y el limón hasta que queden bien mezclados. Ponemos las nueces y el banano y batimos un poco más.
3. Untamos el molde con harina y mantequilla y vertemos la masa en el, luego ponemos al horno precalentado a 350 grados por 40 minutos o hasta que el pan esté de color dorado.
4. Cuando se enfrié cortamos en rodajas y decoramos con más nueces o con salsa de chocolate o arequipe. A preferencia de cada quien.

Es un pan absolutamente delicioso, a mi familia le encanta y lo disfrutamos acompañado de un buen vaso de leche Alquería bien fría, ¡qué delicia! Se los recomiendo.