Pasabocas
Por: giovanni arturo

Montados de patacón con carne desmechada

Montaditos de carne
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

1 libra de carne para desmechar
1 bolsa de 200 g de Crema de leche Alquería
2 cebollas cabezonas
2 tomates
2 dientes de ajo
1/2 pimentón
1 ramita de apio
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de mantequilla
2 plátanos

Preparación:

1 Hervimos la carne hasta que esté blanda para desmechar.
2. Sofreímos en la mantequilla, la cebolla, el tomate, el ají, el apio y el ajo, agregamos la carne desmechada y revolvemos bien. Salpimentamos al gusto y agregamos la Crema de leche Alquería; dejamos a fuego lento por unos 10 minutos.
3. Adicionalmente, hacemos unos patacones, para los montaditos.
4. Colocamos encima de los patacones la preparación de la carne desmechada y listo, se puede disfrutar en familia como unos ricos pasabocas.

Esta receta le encantó a mi esposa y a mi hijo cuando la preparé por primera vez. Además cabe decir que esta receta la encontré aquí en esta página una vez que quise sorprender con algo rico a mi esposa en su cumpleaños, y le quedó gustando. Sólo le agregué más ingredientes y los varié. La preparo cuando quiero sorprender a mi familia, porque sé que les gusta y dejarán el plato como recién lavado.