Carnes
Por: Reynaldo

Hamburguesas Rellenas

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

500 g de carne molida
Champiñones
Romero
Queso amarillo en lonchitas
Sal
Ajo
Pimienta
200 g de Crema de Leche Alquería
Mantequilla

Preparación:

1. Condimentamos la carne con la sal, el ajo y la pimienta al gusto.
2. Armamos las hamburguesas pequeñas y delgadas.
3. Colocamos generosas tiras de queso amarillo entre las hamburguesas y se sellan creando una sola.
4. En un sartén colocamos a sofreír los champiñones con una cucharada de mantequilla o aceite de oliva.
5. Esperamos a que tengan una buena consistencia y se le incorpora generosamente crema de leche la alquería se deja reducir un poco y se le aplica el romero.
6. Freímos las hamburguesas ya preparadas a la plancha cuidando en que se cocinen uniformemente.
7. Servimos las hamburguesas sobre pan de centeno y aplicamos la mezcla de Crema de Leche la Alquería, champiñones y romero encima.

¡A disfrutar de la mejor hamburguesa!