Pastas
Por: andrea

espaguetis a la carbonara

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

300 g de espagueti
Crema de leche Alquería x 200g
Tocineta al gusto
Queso parmesano al gusto
Sal
Champiñones
Pollo

Preparación:

1. Ponemos a hervir un poco más de un litro de agua en un recipiente cómodo cuando esta comience a burbujear poner media cucharada de sal y una cucharada de aceite.
2. Ponemos los espaguetis hasta que estén cocinados, en un sartén aparte sofreímos la cebolla de huevo con mantequilla luego ponemos la tocineta los champiñones y el pollo .
3. Esperamos que todo se sofría bien unos 3 minutos para luego agregar la Crema de leche Alquería.
4. Rociamos pimienta al gusto y ponemos todo el queso parmesano; dejamos que la salsa se espese un poco y aplicamos otro poco de pimienta.
5. Luego se ponen los espaguetis, revolvemos hasta que queden totalmente cubiertos a fuego lento y esperamos aproximadamente un minuto.
6. Podemos adornar con un poco de orégano y acompañar con un pan o tostadas.