Postres
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Por: Maria

Cupcakes de vainilla gourmet

Cupcakes, recetas de postres, ponquesitos
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

3 cucharadas soperas de leche
150 g de azúcar
150 g mantequilla
3 huevos
1 cucharada sopera de extracto de vainilla
1 bolsa de crema de leche Alquería x 200 g

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180ºC y preparáramos el molde con las cápsulas.
2. Mezclamos el azúcar con la mantequilla hasta que esta esté cremosa.
3. Añadimos los 3 huevos ligeramente batidos, la Crema de leche Alquería y el extracto de vainilla.
4. Agregamos el harina, la levadura y por último la leche.
5. Repartimos en los moldes (las cápsulas deben llenarse entre la mitad y 2/3 de su capacidad).
6. Introducimos los moldes en el horno durante 20 minutos aproximadamente. Cada horno es un mundo, pero en el caso del mío no pongo el ventilador. Lo encendemos por encima y por abajo y los ponemos sobre la rejilla bastante centrada.
7. Para comprobar que estén bien horneados, los pinchamos con un palito y cuando esté salga bien limpio es porque ya está.
8. Los dejamos enfriar 5 minutos y después los sacamos del molde.
9. Los dejamos enfriar totalmente antes de decorarlos.