Desayunos
Por: Helida

Crepes en salsa de atún y champiñones

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
1

Ingredientes:

1 lata de atún
1/2 libra de champiñones
1 bolsa de Crema de Leche Alquería x 200 g
1 cebolla cabezona
1 cucharada de mantequilla

Preparación:

1. En la licuadora agregamos agua, Crema de Leche Alquería, harina, 1 huevo, 1 cucharada de aceite y sal al gusto, luego licuamos hasta que la mezcla esté espesa.
2. En un sartén bien caliente, agregamos la mezcla homogénea; para esto los crepes deberán estar delgados.
3. Para la salsa, freímos en un sartén la mantequilla, los champiñones y la cebolla; luego agregamos un poco de sal y añadimos la Crema de leche Alquería.
4. Por último agregamos el atún.

¡Buen provecho!