Postres
Por: luz miriam

Cómo Preparar un Postre de Arequipe

Recetas de postres, gelatinas
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
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Ingredientes:

200 g de Arequipe de Antaño
2 claras de huevo
1/2 taza azúcar
Gelatina sin sabor
Gotas de limón
Crema de leche Alquería x 200 g
Agua

Preparación:

1. Disolvemos la gelatina en agua fría y dejamos cuajar, luego ponemos en la licuadora el Arequipe de Antaño, la Crema de leche Alquería y 2 gotas de limón, la batimos las claras a nieve con el azúcar.

2. Luego calentamos la gelatina hasta que se disuelva y mezclamos el licuado por último, le adicionamos las claras a nieve.

3. Ponemos todo en un molde mediano ligeramente aceitado y lo ponemos en el congelador durante una noche o hasta que haya cuajado.

4. Desmoldamos sobre un plato y lo llevamos a la nevera hasta el momento de servir.

5. Ya estamos listos para disfrutar de un delicioso postre de arequipe.
 

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