Pescados/Mariscos
Por: monica

camarones con cerdo

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Calificación: 
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Ingredientes:

2 libras de cerdo Pasta de ajo 12 camarones 1 pimentón verde 1 cebolla 2 cucharadas soperas de tomate concentrado Perejil 2 cucharadas de vino blanco 1 taza de crema de leche Pimientas Sal
8 platos

Preparación:

Cocinar el cerdo cortarlo en medallones, agregue sal pimienta pasta de ajo ,dorarlos en una sartén con dos cucharada de mantequilla caliente. Y Cuando estén dorados, Sazonar los camarones en la misma sartén y retirarlas, después picar la cebolla y el pimentón bien picados, añadir el tomate, picado, Agregue un pocillo de caldo de pollo la crema de leche y dejar hervir unos 12 minutos, Añadir los medallones de cerdo y los camarones, cocinar todo hasta espesar la salsa y Agregue perejil antes de servir.