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Por: jose

Brevas con arequipe Alquería del Valle del Cauca

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

7 tazas de agua
2 libras de brevas
3 libras de azúcar
Gotas de limón
500 g de Arequipe Alquería

Preparación:

1. Hacemos un corte a las brevas, las cocinamos en 4 tazas de agua por 30 minutos y luego agregamos el azúcar y 3 tazas más de agua.
2. Dejamos calar por tres horas a fuego lento y luego ponemos las gotas de limón al final.
3. Una vez cocidas cortamos las brevas en dos, sin separarlas del todo; rellenamos con un poco de arequipe Aquería.