Postres
Por: elizabeth

Arequipe de café

Crema de leche
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
0

Ingredientes:

10 litros de leche Alquería
1 y 1/2 kilos de azúcar
300 g de glucosa
50 g café instantáneo
10 g de bicarbonato
5 g citrato

Preparación:

1. Ponemos los ingredientes en un recipiente y se revolvemos constantemente para que no se vayan a hacer grumos.
2. Cuando ya coge la consistencia deseada lo envasamos el arequipe en las porciones deseadas.