Imagen de Crema de Leche Alquería

Tomates en crema de ajo

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
1 hora
Calificación: 
0

Ingredientes:

Ajo
Tomate chonto
4 dientes de ajo
4 tomates chontos maduros
1/2 bolsa de Crema de Leche Alquería de 200 g
Orégano seco al gusto

Preparación:

1. Cocinamos los dientes de ajo picaditos con poco de aceite, cuidando que no se quemen.

2. Cuando estén bien dorados agregamos la Crema de Leche Alquería y dejamos que se cocine hasta que se reduzca un poco. En este paso puedes licuar o dejar los pedacitos de ajo enteros. Dejamos enfriar.

3. Cortamos los tomates en rodajas, les agregamos sal y pimienta al gusto y los acomodamos en una bandeja o plato hondo.

4. Servimos los tomates cubiertos de la crema de ajo y luego espolvoreamos con el orégano seco.