Revuelto de papas y huevo

1. Hervimos las papas en agua con sal hasta que estén blanditas, las escurrimos y secamos bien.

2. Rompemos los huevos en un recipiente y los batimos un poco con ayuda de un tenedor.

3. En una sartén, con un poquito de aceite, doramos la cebolla larga cortada en rodajitas y le agregamos las papas hervidas bien escurridas.

4. Cuando las papas estén bien doradas agregamos la Crema de Leche Alquería y esperamos que se caliente.

5. Agregamos los huevos a la sartén y cocinamos revolviendo suavemente hasta el punto que nos guste.