Imagen de Crema de Leche Alquería

Postre de sabajón

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
30 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Vino tinto dulce
Yemas
6 yemas
6 cucharadas colmadas de azúcar
6 cucharadas de vino tinto dulce
Media bolsa de Crema de Leche Aleuquería

Preparación:

1. Para hacer el baño maria, ponemos una ollita con agua a hervir a fuego bajo.

2 Buscamos un recipiente que no se derrita  y que podamos coloca encima de la olla. En ese repiciente ponemos las yemas, el azúcar y el vino.

3 Batimos con batidora o a mano hasta que se espese y este caliente.

4 Cuando ya haya espesado lo sacamos del calor y seguimos batiendo un poco hasta que se enfrie.

5. Batimos la Crema de Leche Alquería hasta que espese y se lo agregamos a la preparación anterior.

6 Ponemos en vasos y llevamos a la nevera antes de servir.