Pimientos Asados

Chef de Sal
receta tres ingredientes
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Esta breve receta nace de un viaje que hice a la costa, allí tuve la oportunidad de ir a un mercado de barrio donde conseguí ají dulce y quise usarlo de una manera diferente, asé un pimentón rojo, agregué el ají dulce y lo mezclé con crema de leche, el resultado fue un aderezo delicioso para carnes rojas y ensaladas.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
15 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Ají
Pimentones

Preparación:

Ponemos el pimentón sobre el fuego directo y lo asamos hasta que se dore. Una vez dorado, lo pelamos y cortamos junto al ají dulce, mezclamos los dos con la Crema de Leche Alquería y salpimentamos.