Pechuga asada con salsa de platano maduro

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
2
Tiempo de cocción: 
40 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Crema de Leche Alquería
Pollo
2 filetes de pechuga de pollo deshuesada
1 plátano maduro
1 bolsa de crema de Leche Alquería x 200 grs

Preparación:

1. Ponemos las pechugas con un poquito de aceite, sal y pimienta y dejamos reposar 10 minutos.

2. Mientras tanto cocinamos el plátano con cáscara. Puede ser sobre un plato en el microondas o entero hervido.

3. Cuando el plátano este bien blandito, con ayuda de un tenedor lo pisamos y lo hacemos puré.

4. Le vamos agregando la crema de leche y sal a gusto. Reservamos

5. En una sartén doramos las pechugas de pollo por ambos lados en un poquito de aceite. Cuando se hayan dorado, las tapamos y cocinamos por 5 minutos.

6. Pasados los 5 minutos agregamos la crema de plátano y dejamos que se caliente bien. Servimos el pollo con la salsa.