Imagen de Crema de Leche Alquería

Omelette o Tortilla

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
2
Tiempo de cocción: 
30 minutos
Calificación: 
4

Ingredientes:

Huevos
Jamón cortado en tiras
Queso rallado (Mozarella, campesino o doble crema)
4 huevos
Media taza de queso rallado ( mozarella, doble crema o campesino)
Media taza de jamón cortado en tiras
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería

Preparación:

1. Batimos los huevos con 6 cucharadas de Crema de Leche Alquería.

2 . Calentamos una sarten con un poquito de aceite  o mantequilla.

3 Cuando este caliente ponemos la mitad de la mezca y movemos la sarten para que se cubra todo el fondo.

4. Espolvoreamos con un poco de sal y cuando veamos que ha empezado a cuajar, agregamos la mitad del queso y el jamón.

5. Con ayuda de una pala de madera o de una espatula, doblamos una mitad sobre la otra.

6. Cocinamos hasta el punto que nos guste.

7. Repetimos para la segunda porción y servimos.