Imagen de Crema de Leche Alquería

Morcillas en salsa pomarola

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Calificación: 
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Ingredientes:

Cebolla
Pescado
4 morcillas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimentón
4 tomates
1 perejil
1 bolsa de Crema de Leche Alquería

Preparación:

1. Cocinamos las morcillas en agua hirviendo con sal.

2. Cortamos en julianas las verduras y picamos el ajo bien pequeño.

3. En un sartén colocamos un poquito de aceite y doramos ligeramente las cebollas, el ajo y el pimentón.

4. Una vez estén ligeramente doradas, agregamos el tomate y seguimos cocinando hasta que los vegetales se ablanden.

5. Agregamos la morcilla cortada en trozos grandes, para evitar que se desarme.

6. Agregamos la Crema de Leche Alquería y cocinamos hasta que se reduzca un poco.

7. Terminamos con perejil fresco picado y servimos.