Arroz cremoso de champiñones

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
1 hora
Calificación: 
0

Ingredientes:

Arroz cocido
Cebolla
Champiñones
1 taza de arroz cocinado
Media libra de champiñones
1 crema de leche Alquería Bolsa x 200 gr
1 cebolla cabezona

Preparación:

1. Cortamos la cebolla en trozos pequeños.

2. Ponemos a dorar la cebolla en una sartén con un poquito de aceite o mantequilla.

3. Mientras se dora la cebolla, vamos cortando los champiñones en láminas delgaditas.

4. Cuando la cebolla esté dorada agregamos los champiñones y cocinamos por 5 minutos a fuego fuerte para que se doren sin sancocharse.

5. Condimentamos con sal y pimienta, agregamos el arroz y la crema de leche.

6. Cocinamos unos minutos hasta que se espese.