Receta de Postre Deditos Alquería

RECOMENDADO DEL CHEF
postres faciles
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
6
Tiempo de cocción: 
30 minutos más 20 minutos de refrigeración
Calificación: 
0

Ingredientes:

1 taza de Leche Alquería.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
2 yemas de huevo.
4 cucharadas de azúcar.
Esencia de vainilla a gusto.
12 galletas deditos
12 galletas deditos.
Salsa de chocolate, chips, cocoa, cereal (Opcional)

Preparación:

1. Ponemos a calentar la leche con la mitad de la Crema de Leche Alquería.

2. En un recipiente, ponemos las yemas con el azúcar y la vainilla, mezclamos bien y agregamos la mezcla a la leche ya tibia.

3. Revolvemos constantemente con una cuchara de madera hasta que se espese, pero sin que llegue a hervir (esta preparación no debe hervir pues de ser así se llenará de grumos).

4. Dejamos enfriar y, mientras tanto, batimos la Crema de Leche Alquería restante hasta que esté muy firme.

5. Ponemos las galletas en los vasitos, llenamos hasta la mitad con la preparación, ponemos unas cucharadas de Crema de Leche Alquería y decoramos con salsa de chocolate, cereal o el topping que deseemos.

Otra deliciosa opción que también puedes preparar como postre es una receta de alfajores ¡Te va a encantar!