Imagen de Crema de Leche Alquería

Receta de pollo con crema de naranja y ajo con verduras salteadas

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
1 hora y 30 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

unidades de pechuga de pollo en cubos
2
cucharadas de mantequilla
4
unidades de dientes de ajo
4
cucharada de aceite vegetal
1
taza de zumo de naranja
1
cucharadas de ralladura de naranja
2
Crema de Leche Alquería
450g
unidad pequeña de brócoli
1
unidad de pimiento rojo
1
unidad de zuchini verde
1
unidad de zuchini amarillo
1
cucharadas de cilantro o perejil
2
tazas de arroz blanco
2

Preparación:

  1. En una sartén caliente vertemos el aceite y dejamos calentar. 

  1. Añadimos la pechuga en cubos y dejamos sellar bien.

  1. Retiramos el pollo de la sartén y añadir la mantequilla, dejamos que se derrita y añadimos el ajo. 

  1. Dejamos cocinar medio minuto y agregar el zumo de naranja, dejar hervir por dos minutos 

  1. Bajar el fuego y añadir la Crema de Leche Alquería, la ralladura y la pechuga.

  1. Dejamos cocinar 3 minutos, añadimos sal y servimos con el arroz y las verduras salteadas

  1. Para las verduras: Cortamos los zucchinis y pimentón en bastones y el brócoli en pequeños arbolitos. 

  1. Salteamos todo en una sartén caliente dejándolos dorar un poco, retiramos y añadimos sal. 

  1. Servimos caliente. ¡Y listo!