Receta de Pancakes o torticas de sartén

RECOMENDADO DEL CHEF
Prepara una deliciosa receta de pancakes con frutas
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Esta es nuestra versión de una receta clásica que está presente en muchos lugares del mundo. Es muy fácil de preparar y muy versátil.
Porciones: 
12
Tiempo de cocción: 
1 hora
Calificación: 
4.5

Ingredientes:

1 taza de harina.
1 cucharada de azúcar.
2 cucharadas de polvo de hornear.
1 huevo.
2 cucharadas de aceite.
5 cucharadas de Leche Alquería.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.

Preparación:

1. Mezclamos la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Por otro lado, mezclamos el huevo con el aceite, la Crema de Leche Alquería y la leche.

2. Unimos ambas preparaciones y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

3. Calentamos una sartén con un poco de aceite o mantequilla y ponemos un cucharón de la masa.

4. Cocinamos hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie (unos dos minutos), luego, damos vuelta y dejamos dos minutos más. Repetimos esta operación con cada uno.

5. Picamos las frutas que sean de nuestro gusto, en nuestro caso utilizamos pancakes con banano y fresas

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