Receta de Brochetas de pollo al curry

RECOMENDADO DEL CHEF
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Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Esta receta es mi versión de un típico curry hindú, en el cual se usa originalmente el yogurth natural para la marinada y para la salsa, pero al usar crema de leche queda más suave de sabor y las especias del curry se sienten mas.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
20 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
1 cucharada de curry
1 cebolla blanca
4 palos para pincho
Jugo de 1 limon
Crema de leche x 200 grs

Preparación:

1. Marinamos el pollo cortado en cubos con el curry y la cebolla cortada finamente, el jugo de limón, y la crema de leche; marinamos 24 horas tapado en nevera.

2. Al otro día armamos pinchos con el pollo y doramos por lado y lado en una sartén con aceite bien caliente sin dejar quemar.

3. Se pueden hornear, o dorar a la parrilla si se tiene la posibilidad (recomendado)

Crema de Leche Alquería también te trae una deliciosa receta de una pizza de tortilla para que compartas un agradable rato con tu familia y amigos.