Imagen de Crema de Leche Alquería

Receta de Arroz Marroquí con Pollo y Verduras

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
8
Tiempo de cocción: 
1 hora y 35 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

tazas de arroz blanco
2
pechuga de pollo en cubos
1
cucharadas de aceite de oliva
2
pimentón verde
1
cebolla blanca
1
cucharada de comino
1
cucharadita de canela
1
cucharadita de paprika
½
cucharadita de pimienta negra
½
cucharadas de cilantro troceado
4
sal
taza de piña en cubitos
½
cucharada jengibre fresco
1
dientes de ajo
4
zanahoria
1
Crema de Leche Alquería
200 g

Preparación:

1. Para este arroz con pollo y verduras, cocinamos el arroz según instrucciones del empaque

2. En un recipiente mezclamos comino, canela, paprika y pimienta, (todos deben ser de presentación en polvo)

3. En una sartén vertemos dos cucharadas de aceite, la mitad de la mezcla de especias y vertemos el pollo en cubitos hasta que se cocine.

4. Retiramos el pollo y en la misma sartén vertemos 2 cucharadas de aceite.

5. Calentamos la sartén y añadimos el pimentón verde, cebolla y zanahoria cortados en cubitos muy pequeños, jengibre y ajo finamente picados.

6. Vertemos nuevamente el pollo, la piña y la crema.

7. Mezclamos bien y añadimos el arroz.

8. Servimos acompañado de limón.

 

¡Buen provecho!