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Receta de Arroz con leche cremoso

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Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
El arroz con leche es de amores y odios, pero esta receta ha logrado que haya nuevos seguidores de este sabor tradicional de la cocina de las abuelas.
Porciones: 
8
Tiempo de cocción: 
40 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

1 taza de arroz.
1 bolsa de leche Alquería.
1 cucharada de Arequipe Alquería.
½ taza de azúcar.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería
Esencia de Vainilla al gusto.
Canela al gusto.

Preparación:

1. Ponemos a cocinar el arroz con ¾ partes de la leche Alquería, revolviendo de vez en cuando para evitar que se adhiera en el fondo de la olla.

2. En otra olla, calentamos la leche Alquería restante con el azúcar, el Arequipe Alquería, y la Crema de Leche, dejamos cocinando a fuego lento.

3. Cuando el arroz se haya empezado a secar, y sólo le falte un poco de cocción, le agregamos el líquido restante y la esencia de vainilla.

4. Servimos espolvoreado con canela y un poco de crema fría.

5. Podemos servirlo frío o caliente.

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