Receta de ahuyamas con crema de cilantro

RECOMENDADO DEL CHEF
receta con ahuyama
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
45 minutos
Calificación: 
4

Ingredientes:

1 ahuyama grande.
Cantidad necesaria de agua.
1 caldo en cubo.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
2 cucharadas de cilantro picado.

Preparación:

1. Pelamos y cortamos la ahuyama en cubos medianos.

2. Cubrimos la ahuyama con agua, agregamos el caldo y la sal y cocinamos por unos 10 minutos.

3. Mientras tanto licuamos la Crema de Leche Alquería con el cilantro.

4. Cuando las ahuyama esté cocida pero aún durita, la colamos y mezclamos con la crema de cilantro.

5. Ponemos todo en una sartén o en un molde para horno y cocinamos por 10 minutos más o hasta que la crema se caliente y se reduzca un poco.

Una deliciosa comida necesita un excelente acompañamiento. Eso lo puedes lograr con Crema de Leche Alquería. Así que disfruta de este puré de papa y maíz con toda tu familia.