Imagen de Crema de Leche Alquería

Postrecitos de café y crema

RECOMENDADO DEL CHEF
postre de café
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
6
Tiempo de cocción: 
30 minutos mas 4 horas de frío.
Calificación: 
0

Ingredientes:

1 sobre de gelatina sin sabor.
½ taza de agua.
3 tazas de café recién hecho.
1 taza de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
6 galletas de vainilla, tipo sultanas.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.

Preparación:

1. Disolvemos la gelatina en media taza de agua fría.

2. Cuando haya cuajado, la disolvemos en el café caliente y agregamos la mitad del azúcar.

3. Ponemos la gelatina de café en los vasitos y llevamos a la nevera hasta que cuaje.

4. Mientras tanto, batimos la Crema de Leche Alquería con el azúcar restante y la vainilla hasta que se espese y forme picos.

5. Cuando la gelatina haya cuajado, distribuimos encima las galletas molidas y cubrimos con la crema batida.

6. Dejamos reposar durante mínimo media hora antes de servir.

 

Para esta y otras ocasiones especiales, podemos variar la mesa de postres. Te dejamos la receta de un delicioso helado de caramelo con Crema de Leche Alquería.