Imagen de Crema de Leche Alquería

POSTRE FRIO DE AREQUIPE Y DURAZNOS

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
12 a 15
Tiempo de cocción: 
1:20:00 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Galletas ducales
1 paquete pediano
Arequipe Alquería
220 gramos
Crema de leche Alquería fría
450 gramos
Duraznos enlatados
1 lata
Hojas de menta
2 ramas

Preparación:

1. En un recipiente amplio bates la crema de leche Alquería hasta que forme picos y la dejas reposar.

2. Abres el tarro de arequipe Alquería y con una cuchara lo mezclas enérgicamente para suavizarlo.

3. Agregas el arequipe a la crema batida y con ayuda de una espatula mezclas con cuidado hasta incorporar.

4. Abres la lata de duraznos y escurres muy bien el jugo, partes los duraznos en cubos y los reservas.

5. Sobre una refractaria pones una capa de galletas que cubra el fondo, sobre esta la mitad de los duraznos picados y sobre los duraznos la mitad de la crema con arequipe.

6. Llevas a la nevera 30 minutos y repites las capas con el restante de galletas, duraznos y crema de arequipe. Guardas en la nevera por una hora y sirves frio decorando con hojitas de menta y un par de duraznos.