Imagen de Crema de Leche Alquería

Pechuga de pollo con salsa cremosa de parmesano

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
2
Tiempo de cocción: 
N/D
Calificación: 
0

Ingredientes:

Pechuga de pollo
2 filetes
Mantequilla
3 cucharadas
Sal y pimienta
Cantidad necesaria
Orégano seco
1 cucharadita
Cebolla blanca finamente picada
1 unidad
Ajo fresco
4 dientes
Caldo de pollo o de verduras o agua
1/2 taza
Crema de leche Alquería
200 ml
Queso parmesano rallado
1/2 taza
Espinacas frescas
1 taza

Preparación:

1. Sal-pimienta las pechugas de pollo con la mitad del orégano.

2. Sellamos las pechugas de pollo por todo lado hasta que estén doradas y cocinadas.

3. Aparte en un sartén agrega la mantequilla, la cebolla blanca finamente picada y saltea por 3 minutos. 

4. Agrega el ajo, saltea por 1 minuto.

5. Agregamos el caldo de verduras y deja reducir por 5 minutos.

6. Agregamos Crema de Leche Alquería, las espinacas cortadas en julianas y el resto del orégano.

7. Sirve las pechugas en un plato e inmediatamente agregamos la salsa de crema de leche Alquería y parmesano por encima.