Papas chorreadas de maíz

RECOMENDADO DEL CHEF
papas chorreadas
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
40 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

4 papas sabaneras.
1 cebolla cabezona.
2 tomates chontos.
150 g de tocineta.
1 taza de mazorca desgranada cocida.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.

Preparación:

1. Pelamos y hervimos las papas en abundante agua con sal.

2. Cortamos las cebollas en plumas delgadas y el tomate en cubitos.

3. Por otro lado, en una sartén con muy poco aceite, ponemos la tocineta junto con la cebolla y un poquito de sal, cocinamos por unos minutos.

4. Agregamos el tomate, el maíz y cocinamos por unos minutos más, hasta que el tomate esté blandito.

5. Por último agregamos la Crema de Leche Alquería y dejamos que se reduzca.

6. Servimos las papas cocidas acompañadas de este chorreado.

 

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