Imagen de Crema de Leche Alquería

Muffins de queso y tocineta.

RECOMENDADO DEL CHEF
cupcakes de queso y tocino
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Estos ponquecitos son muy fáciles de hacer y son perfectos para unas onces o un brunch. ¡Combinan con todo!
Porciones: 
8
Tiempo de cocción: 
1 hora
Calificación: 
0

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo
1/4 de taza de harina de maíz
1 cucharada de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
1/4 de taza de aceite
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de queso amarillo rallado
1/4 de taza de tocineta cortada en tiras
Cebollín picado (opcional)

Preparación:

Estos ponquecitos son muy fáciles de hacer y son perfectos para unas onces o un brunch. ¡Combinan con todo!

1. Precalentamos el horno a 180 grados o temperatura media.

2. En un recipiente amplio mezclamos la harina de trigo con la de maíz, la sal y el polvo de hornear.

3. En otra taza o bol ponemos 3/4 partes de la Crema de Leche Alquería, el aceite, los huevos y el azúcar y batimos hasta mezclar bien.

4. Unimos ambas preparaciones y por último le agregamos el queso y la tocineta.

5. Engrasamos y enharinamos los moldes para hornear y los rellenamos con la mezcla hecha previamente.

6. Horneamos a temperatura media o 180 grados por 25 minutos. Para confirmar que ya están listos podemos pincharlos con un palito, cuando este salga limpio es porque ya están en su punto.

7. Mezclamos la Crema de Leche Alquería restante con el cebollín picado y rellenamos los muffins con un poco de esta mezcla.

Disfruta de estos deliciosos muffins e intenta combinarlos con los heladitos de mora que Crema de Leche Alquería trae para ti.