Molde brócoli y camarones

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
1 hora
Calificación: 
3.75

Ingredientes:

1 libra de brócoli.
1 diente de ajo.
3 huevos.
½ libra de camarones.
1 bolsa de Crema de Leche Alquería de 200 g.
Queso parmesano opcional.

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180 grados o temperatura media.

2. Cocinamos los brócolis en abundante agua hirviendo, con el diente de ajo y un poco de sal.

3. Cuando se hayan cocinado, los colamos y enfriamos rápidamente con agua fría. Esto con el fin de evitar que se sigan cocinando. Escurrimos bien.

4. En un recipiente amplio, mezclamos la Crema de Leche Alquería con los huevos y un poco de sal.

5. Mezclamos los brócolis cocidos, la crema y los camarones.

6. Ponemos la mezcla en un molde para horno, previamente engrasado, y llevamos al horno medio durante 30 a 25 minutos o hasta que se vea cocido.